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sábado, 20 de mayo de 2023

Fenogreco o alholva: una planta milagrosa para la diabetes

 



El fenogreco o alholva (Trigonella foenum-graecum) es una legumbre originaria de Asia que se utiliza tanto en la gastronomía como en la medicina natural. Sus semillas tienen un sabor amargo y un aroma característico que recuerda al apio o al heno. Pero lo que más destaca de esta planta son sus propiedades beneficiosas para la salud, especialmente para las personas con diabetes.


El fenogreco tiene un efecto hipoglucemiante, es decir, ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre. Esto se debe a que contiene una sustancia llamada 4-hidroxi-isoleucina, que estimula la producción de insulina en el páncreas. Además, su alto contenido en fibra soluble retrasa la absorción de los carbohidratos y evita los picos de glucosa después de las comidas .


Pero el fenogreco no solo ayuda a controlar la diabetes, sino que también previene y mejora otras complicaciones asociadas a esta enfermedad. Por ejemplo, reduce el colesterol malo (LDL) y aumenta el bueno (HDL), protegiendo así el sistema cardiovascular. También contiene un flavonoide llamado rutina, que mejora la salud de los ojos y previene las enfermedades oculares que pueden cursar con la diabetes. Además, tiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, hepatoprotectoras y diuréticas, que ayudan a eliminar toxinas y a prevenir la formación de piedras en los riñones .


El fenogreco se puede consumir de diferentes formas: en forma de semillas enteras, molidas o germinadas; en forma de harina para elaborar pan o como especia; en forma de hojas frescas o secas para añadir a ensaladas o guisos; o en forma de infusión para aprovechar sus efectos medicinales. La dosis recomendada varía según el caso, pero se suele aconsejar tomar entre 5 y 30 gramos de semillas al día, repartidos en varias tomas antes o durante las comidas .


El fenogreco o alholva es rico en fibra, proteínas, vitaminas (A, B1, B2, B3, B6, C y E), minerales (calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio y zinc) y compuestos bioactivos como los saponinos, los alcaloides y los flavonoides. Estos nutrientes y fitoquímicos le confieren al fenogreco o alholva diversas propiedades terapéuticas, que se pueden aprovechar de diferentes formas según la parte de la planta que se utilice.


Las hojas de fenogreco o alholva se pueden consumir frescas o secas, en ensaladas, sopas o guisos. Algunos de los beneficios de las hojas de fenogreco o alholva son:


- Aportan un sabor dulce y aromático a los platos, similar al del apio o el hinojo.

- Tienen un efecto diurético y depurativo, que ayuda a eliminar las toxinas del organismo y a prevenir la retención de líquidos.

- Son una fuente de clorofila, que ayuda a oxigenar la sangre y a mejorar la circulación.

- Tienen un efecto antianémico, por su alto contenido en hierro y ácido fólico.

- Tienen un efecto antiinflamatorio y analgésico, que ayuda a aliviar el dolor articular y muscular.


Como puedes ver, el fenogreco o alholva es una planta con múltiples beneficios para la salud. Sin embargo, antes de consumirlo debes consultar con tu médico si tienes alguna condición médica o si estás tomando algún medicamento. El fenogreco o alholva puede tener algunas contraindicaciones o interacciones con ciertos fármacos. Además, debes tener en cuenta que el fenogreco o alholva puede causar algunos efectos secundarios como alergias, malestar estomacal o cambios en el olor corporal. Por lo tanto, se recomienda consumirlo con moderación y seguir las indicaciones de un profesional. El fenogreco o alholva es un aliado natural para tu salud si lo usas correctamente.


miércoles, 23 de octubre de 2019

Orégano Orejón contra el Resfriado y Rinitis Alérgica

    Su aroma único lo hace una planta que indica las múltiples propiedades medicinales y alimenticias que posee, pero el tema de hoy nos lleva a señalar una propiedad no ignorada por la sabiduría popular. Sus hojas de textura aterciopelada y lo que llamo también carnosas, son ideales para realizar una excelente infusión a la que atribuyo propiedades milagrosas a la hora de sentir malestares del resfriado común o congestión nasal, que derivan en malestares de garganta y rinitis alérgicas. 

     Está planta no requiere mucho cuidados pero si atención para mantener siempre una reproducción y que nos siga aportando generosamente sus beneficios, su reproducción se puede hacer cortando tallos dejando una o dos hojas y sembrándola directamente en la tierra, en el suelo o maceta, particularmente la pongo en un envase con agua y en pocos días comienza a generar raíces para luego poder sembrarla.

    Volviendo a mi infusión milagrosa, que tomo cuando requiero sus beneficios sobre las amenazas de catarro o resfriado, tomo dos o tres hojas grandes, las lavo con agua limpia para luego agregarlas en dos tazas de agua mientras hierve, espero tres o cinco minutos y apago el fuego y dejo reposar, a mis hijos les ofrezco endulzado con azúcar o miel, sin embargo se han acostumbrado a tomarla también sin azúcar como es mi elección. Si prepara la infusión en la noche tome una taza sin luego comer ni ingerir mas nada, preferiblemente antes de dormir, si la toma en la mañana, aconsejo tomar una taza en la mañana otra en la tarde y una antes de dormir. Créanlo, cuando la tomo visualizo como destruye y combate todo lo malo del resfriado, pues se muy bien de sus propiedades antioxidantes, antibacteriales, expectorantes, entre tantas otras.  Puedo decirles que en la cocina es excelente condimento para las legumbres. 


lunes, 20 de junio de 2016

La Kalanchoe pinnata





La Kalanchoe pinnata, es una planta nativa de África tropical y Madagascar, comúnmente la llaman Bruja, Colombiana, Hoja del Aire, Hojerilla, Ojaransín, Planta de Goethe, Prodigiosa, Siempre Viva, Yerba de Bruja, es introducida y naturalizada en los trópicos americanos donde es muy común, tanto cultivada, como escapada de otros cultivos. Está presente en Colombia, Ecuador, Panamá y Venezuela.

En Suramérica se prepara una bebida para la bronquitis, los resfríos, la tos y el sarampión, a partir de las hojas. También se sabe que cocidas en poca agua y aplicadas en forma de cataplasma tratan la erisipela y demás inflamaciones de la piel.

En las hojas se han detectado componentes fenílicos ácidos, como el ácido p-idroxibenzoico, cafeico, cumárico, ferúlico y siríngico, los flavonoides diarabinósido de quercetol, glucósido de camferol; y los ácidos orgánicos acético, málico, cítrico, láctico, fumárico, oxálico, y succínico; los triterpenos alfa y beta-amirina, sus acetatos, briofolona, briofinol, 18-alfa-oleanona y taraxasterol; los esteroles briofilol, 24-etil-25-hidroxi-colesterol y beta-sitosterol. Las antrocianinas y los ácidos que contienen han mostrado propiedades antioxidantes.

viernes, 29 de julio de 2011

YERBA MATE




Tomar mate es todo un ritual. Significa el encuentro interno con uno mismo y con los demás. Es la excusa perfecta para ver a amigos y familia compartiendo momentos únicos de la vida en una tarde fría de invierno. Sin embargo, para los uruguayos, los mayores consumidores de yerba mate a nivel mundial, los argentinos, paraguayos, bolivianos y brasileños que tienen en su cultura esta costumbre ancestral, no hay una época indicada para hacerlo: se toma en todas las estaciones y estados de ánimo. En pocas palabras, el mate es un gesto de amistad del sur para el mundo.

Los pueblos indígenas-guaraní y guaycurú tienen esta tradición desde su creación. La compañía argentina Cachamai, quien lanzó al mercado la yerba mate Patoruzú, un producto que homenajea a un símbolo de la historieta nacional, asegura que un 90% de los hogares argentinos cuenta con mate, y lo ha vinculado con sus costumbres e idiosincrasia.

“Cuando viajo no puedo hacerlo sin mi mate”, agrega Jorge Brand, un argentino que se resiste a dejar atrás su linda costumbre aunque sea tan sólo por unos días.

Variedades

Si bien existe la yerba común, para algunos no es suficiente. Así como el café posee diferentes estilos y aromas, el mate también los tiene. En el mercado se puede encontrar con sabor a naranja, limón, menta, peperina y tilo, entre otras variedades. Los niños también tienen una excelente opción: adquieren la costumbre gracias al mate cocido elaborado con agua o bien con leche.

Beneficios

La yerba mate es un antioxidante natural, pues retrasa el envejecimiento de las células. De la misma manera, es diurético, por lo cual contribuye al buen funcionamiento de los riñones.

Brinda saciedad: es ideal para personas que buscan bajar de peso, pues su consumo calma el apetito generado por ansiedad.

Asimismo es estimulante, ayuda en la concentración y combate el cansancio gracias a que posee materna, que promueve la actividad mental y física sin interferir en los patrones de sueño ni provocar irritabilidad.

Elimina la fatiga incrementando la vitalidad y la sensación de bienestar en general.

La presencia de minerales como el potasio y el magnesio combinados con la xantina ayuda a regular el trabajo cardiovascular, la circulación de la sangre y la presión arterial.

Aunque existen personas que no consumen mate a diario, lo ven como una buena opción de vida por sus características beneficiosas.Al mismo tiempo admiran la linda costumbre que une familias y amigos alrededor de una bebida natural con múltiples beneficios. Donde quiera que haya comunidades del Cono Sur, se podrá conseguir yerba mate, una excelente opción para la salud y la fraternidad.

Fuente: nutricion.pro
              estilodevida

domingo, 26 de junio de 2011

CHANCA PIEDRA (phyllantus niruri)







LA PLANTA MARAVILLOSA PARA EL RIÑÓN

Esta planta tiene múltiples usos en la medicina tradicional es conocida por ser utilizada en las afecciones renales de cálculos a los riñones y cálculos biliares y afecciones al hígado. También es un antiinflamatorio, pero es más conocida por su propiedad diurética y para el tratamiento de los cálculos renales (piedras del riñón). Debido a esta última propiedad es que se le da el nombre común de "chanca piedra" o "quiebra piedra", también se usa para la Hepatitis B.

ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN

Crece en la cuenca Amazónica, pero puede cultivarse fácilmente. Es oriundo de los bosques lluviosos del Amazonas y otras áreas tropicales, incluyendo Las Bahamas, India y China.

La Chancapiedra es una planta silvestre que se adapta muy bien en diferentes suelos y pisos ecológicos hasta los 3 000 msnm y que en nuestro país es abundante en todas las zonas tropicales, tiene estudios científicos en todo el mundo y la medicina tradicional china la recomienda como un excelente hepatoprotector, sobre todo en aquellas personas que se recuperan de la hepatitis B y del daño celular inducido por alcohol etílico, pero su nombre común se debe a una de sus más reconocidas propiedades, su eficaz acción frente a los cálculos renales y biliares, tanto de Oxalato de Calcio (CaOx) como de ácido úrico, demostrando no sólo su acción en la eliminación de ellos sino también como preventivo de los mismo, debido a sus componentes con acción antilitiasica, analgésica, además de propiedades de destrucción y miorelagación.

¿CÓMO ACTÚA EN EL ORGANISMO?

La actividad antiespasmódica de los alcaloides de Chancapiedra demostró ligera relajación muscular específica para el tracto urinario y biliar, por lo que los investigadores atribuyeron facilidades para la expulsión de cálculos de vejiga y riñón.

La actividad hepatoprotectora fue atribuida a 2 componentes llamados phyllantinas e hipophyllantinas.

ESTUDIOS REALIZADOS

La actividad analgésica de Chancapiedra fue demostrada en 1994-1995 por un grupo de investigadores brasileños. Los efectos diuréticos, hipotensores e hipoglicémicos de Chancapiedra fueron documentados en un trabajo clínico hecho en 1995 donde se demostró un significativo efecto diurético, una significativa reducción en la presión sistólica sanguínea en sujetos hipertensos no diabéticos y la glucosa sanguínea fue reducida significativamente en pacientes diabéticos que tomaron investigación sobre Phylanthus Niruri describen un estudio en que 37 portadores del virus de Hepatitis B fueron tratados con una preparación conteniendo Phyllantus amarus durante 30 días, 2 a 3 semanas después del tratamiento, 22 de los 30 pacientes dejaron de usar el antígeno de Hepatitis B.

Se estudia la efectividad de Phyllanthus Niruri es una planta utilizada en la medicina Ayurvedica (medicina tradicional de la India) para combatir diversos trastornos estomacales y enfermedades del sistema genito-urinario, hígado y riñones. En estudios clínicos se demostró y se estudiaron:

•    La efectividad contra hepatitis infecciosa y sus extractos han mostrado actividad hipoglicemica, fungicida, antiviral y antitumoral.
•    Se estudiaron los efectos diuréticos, hipotensivos e hipoglicemiante de Phyllanthus Niruri sobre pacientes humanos, 9 hipertensos leves (4 también padecían de diabetes mellitus) tomaron una preparación de la planta entera oralmente durante 10 días.
•    Se estudiaron los parámetros de sangre y orina, perfil fisiológico y patrón dietético antes y después del tratamiento.
•     Se observó significativos aumentos en volúmen diario de orina y en los niveles de sodio en suero.
•     Se observó una significativa reducción en la presión sistólica en los pacientes hipertensos no diabéticos y en los pacientes femeninos. La glucosa en sangre se vió también significativamente reducida en el grupo tratado.

Las observaciones clínicas no revelaron efectos nocivos.

Actividad hepatoprotectora comparada de 3 especies Phyllantus en enfermedad hepática inducida en ratas, se administraron extractos alcohólicos de Phyllantus Niruri, Phyllantus urinaria y Phyllantus Simplex por vía oral a ratas con daño hepático inducido por tetracloruro de carbono.

Los índices de hepatoproteccion fueron reversión estadística significativa de concentraciones elevadas en suero de transaminasas. Los extractos de Phyllanthus Niruri demostraron protección al hígado.

Por esto, sin necesidad de intervención quirúrgica, desaparece la sintomatología.


COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA CHANCAPIEDRA

Entre sus componentes encontramos:

• Lignanos (filantina, filnirurina, hidroxinirantina, lintretalina, nirurina, filtretalina, hipofilantina, isolintretalina, nirantina, nirurinetina, filtetrina, hidroxilignanos, kinokinina, nirtetralina, nirfilina, isolaricilesinoltrimetil éter, -seco-4-hidroxilintetralina).
•  Terpenos (cimeno, limoneno).
•  Triterpenos (lupeol acetato, lupeol).
•          Flavonoides (astragalina, quercetina, quercitrina, isoquercitrina, nirutinetin, nirurinetina, kaempferol-4-0-a-L-rhamnósido, eriodictol-7-a-L-rhamnósido, phyllantus, fisetinglucósido, isoquercitina, rutina, nirurin, FG1, FG2, fisetina-41-0-b-D-glucósido).
• Lípidos (ácido ricinoleico, ácido linoleico, ácido dotriancontanoico, ácido linolénico).
• Benzenoides (filester, metilsalicilato, 4-metoxi-norsecurinina).
• Esteroides (beta-sitosterol, estradiol, 24-ispropil-colesterol).
• Alcanos (triacontan-l-ol, triacontan-l-al).
• Alcaloides (filantina, nirurina).
• Alcaloides pirrolizidínicos (norsecurinina, 4-metoxi-nor-securinina, nor-ent-securinina).
• Alcaloides indolizidínicos (nirurina filantiona, filocristina).
• Salicilato de metilo.
• Taninos.

PROPIEDADES

• Antilítico (previene y elimina los cálculos renales y biliares).
• Protector Hepático (Protector del Hígado, tonifica, equilibra, refuerza, desintoxica y protege; a la vez que equilibra las enzimas hepáticas).
• Antiulceroso.
• Diurético (tonifica, equilibra, refuerza, desintoxica y protege los riñones, ayudando a reducir el ácido úrico y aumentar la micción).
• Antiviral (contra virus incluyendo hepatitis A, B, y C, herpes, y VIH), antibacterial y antiparasitario.
• Hipocolesterolémico (reduce el colesterol), hipoglicémico. 


PRINCIPALES USOS
•          Apoya a los riñones.
•          Elimina las obstrucciones.
•          Erradica los cálculos.
•          Reduce espasmos.
•          Reduce las inflamaciones.
•          Aumenta la micción.
•          Trata la malaria.
•          Previene las mutaciones.
•          Alivia los dolores.
•          Reduce la fiebre.
•          Protege y desintoxica el hígado.
•          Efecto ligeramente laxante.
•          Mata los virus.
•          Mata las bacterias.
•          Desecha las lombrices intestinales.
•          Ayuda a la digestión.
•          Reduce el nivel de azúcar en la sangre.
•          Reduce la presión sanguínea y el colesterol.

TOXICOLOGÍA

En fase preliminar se trabajó con Mus musculus cepa Balb/c distribuídos en tres grupos experimentales y un grupo control, utilizando extracto liofilizado de planta completa de Phyllanthus niruri L a dosis de 11,1607g, 5,5804g, 2,7911g por kilogramo de peso corporal, observándose en todos los casos 100% de muerte a las 24 horas1.
Para la frase definitiva se utilizado 41 animales de experimentación Mus musculus cepa Balb/c, distribuidos en siete grupos, utilizando extracto liofilizado de hojas de Pyllanthus niruri L. A dosis de 11,1607g, 5,5804g, 2,7911g por kilogramo de peso.

DOSIFICACIÓN

Infusión de la planta: 50 gramos de la planta (hojas, raíces), en un recipiente agregar agua hirviendo y dejar reposar, guardar en la nevera tomar un vaso tres o cuatro veces al día.

Fuentes:
http://www.inkanatural.com/es/arti.asp?ref=chancapiedra
http://www.perunaturalproducts.com/la_chancapiedra.htm
http://tipsfamilia.com/2010/12/07/chanca-piedra-planta-medicinal-con-multiples-aplicaciones/