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martes, 9 de junio de 2015

LA MORINGA



La moringa es  un árbol originario de la India, que suele medir más o menos unos 10 metros de altura. Es uno de los alimentos más completos que existen actualmente, contiene vitamina C, Vitamina A, gran cantidad de potasio, proteínas, hierro, fósforo, y muchas otras propiedades. Podríamos decir que es el alimento con más aporte de vitaminas, potasio, y proteínas que tenemos.

Si tomamos regularmente las hojas, y las vainas de la moringa, tendremos el aporte de vitaminas y minerales recomendado en el organismo.

La Moringa contiene gran cantidad de antioxidantes, Vitamina A, Vitamina C, Vitamina E, y bioflavonoides, que evitan el efecto de los radicales libres en el organismo, retrasando el envejecimiento.

Las hojas y vainas de la Moringa aportan gran cantidad de nutrientes al organismo, multivitaminas, aminoácidos, y minerales tales como,  el calcio, cromo, cobre, hierro, magnesio, manganeso, molibdeno, selenio, y zinc
Las vainas verdes de la Moringa, se consumen cocidas. Son muy parecidas a las judías verdes, y se pueden comer junto con ensaladas. Las semillas de la Moringa se tienen que poner en agua hirviendo con un poco de sal, y esperar a que se abran para que salga la semilla, y ya se pueden consumir. Las hojas de la Moringa se pueden consumir crudas en ensaladas, o hervidas en otra clase de platos.

Las flores también son comestibles, y se pueden servir en ensaladas. En éstas encontramos gran cantidad de vitaminas, minerales, aminoácidos, y proteínas. Y por último las raíces de la Moringa, que son gruesas y muy parecidas a la zanahoria.

- Antimicrobiano: Se ha demostrado que las hojas, semillas, y flores de la Moringa contienen grandes cantidades de Pterygospermin, que inhiben varias bacterias patógenas tales como el Escherichiacoli, Staphylococcusaureus, E. coli, etc. La flor de la Moringa tiene propiedades para controlar ciertos parásitos de nuestro organismo.

-Elimina los hongos: El extracto de hoja de Moringa es eficaz para controlar el crecimiento de los hongos en el organismo. Al contener gran cantidad de Pterygospermin, tiene una gran acción antifúngica.

-Tiene propiedades anti-inflamatorias: El extracto de raíz de la Moringa, contiene gran cantidad de sustancias anti-inflamatorias. Las semillas de Moringa pueden ayudar en enfermedades inflamatorias crónicas.

-Se utiliza para reducir el asma: Los granos de semilla de Moringa tienen muchas propiedades que se asemejan mucho a la efedrina, sustancia que se utiliza para el tratamiento del asma. La Moringa relaja los bronquiolos, y disminuye la gravedad de los síntomas del asma mejorando las funciones respiratorias.

-Tiene propiedades analgésicas: El extracto de las hojas y las semillas de la Moringa, tiene propiedades analgésicas en nuestro organismo.

-Ayuda a reducir la hipertensión: Las hojas de la Moringa contienen unos activos biológicos, que ayudan a estabilizar la presión arterial del organismo, por lo tanto actúa como hipotensor.

-Es diurético:La Moringa tiene grandes propiedades diuréticas en las raíces, hojas, flores, y semillas, que ayudan a eliminar toxinas en el organismo.

-Reduce el colesterol: Las hojas de la Moringa, ayudan a reducir el colesterol en sangre.

-Actividad antidiabética: La Moringa es efectiva para bajar los niveles de azúcar en sangre, en un periodo de 3 horas después de su ingesta.

-Mejora enfermedades del hígado: Las flores de la Moringa contienen un flavonoide llamado quercetina, que protege al organismo de contraer enfermedades hepáticas

-Protege contra el cáncer: La Moringa contiene compuestos bioactivos como el niazimicin, que protegen al organismo de contraer cáncer. Las hojas de la Moringa contienen grandes propiedades antioxidante que ayudan a reducir la formación de células cancerígenas.

-Actividad anti-fertilidad: Las raíces de la Moringa contienen propiedades estrogénicas ,anti-estrogénicas, progestaciona y antiprogestacional, que afectan a la fertilidad. Si se consumen grandes cantidades puede llegar a ser abortiva.

-Estimulante cardíaco y circulatorio: Las hojas de la Moringa estimulan el sistema cardíaco y circulatorio del organismo. La raíz de la Moringa contiene alcaloides que actúan como estimulante cardíaco a través del sistema nervioso.

-Previenen las enfermedades oculares: La falta de Vitamina A en el organismo es una de las mayores causas de ceguera. Las hojas y vainas de la Moringa contienen gran cantidad de vitamina A, que puede ayudar aprevenir la ceguera nocturna, cataratas, y problemas de los ojos en los niños.

Fuente: lamoringa7  propiedadesde.net

jueves, 16 de febrero de 2012

EL LAUREL (Laurus nobilis)




El Laurel es originario del área mediterránea, donde crece silvestre en muchos lugares.

Aparte de su follaje verde oscuro, perenne y atractivo, sus hojas y flores son muy aromáticas.

Plantado en tierra, normalmente lo veremos como un arbusto, pero con los años, si se deja libre sin podar, se hace en un árbol que puede alcanzar los 15 metros de altura. En maceta, llega a los 2 m.

Se usa mucho en jardines mediterráneos, como arbusto aislado, haciendo grupos o como pequeño árbol solitario. Los setos de Laurel harán un buen telón de fondo para plantas más coloridas.



Aunque sea una especie no comestible, la composición alimentaria del laurel contiene lípidos, carbohidratos, fibra, calcio, potasio, magnesio, fósforo, vitaminas C y B6 y ácido fólico.

Propiedades medicinales a través de infusiones

Es un importante estimulante del aparato digestivo, antiespasmódico y hepático; ayuda a aumentar las secreciones y favorece los movimientos peristálticos, por lo que facilita la digestión.

Actúa como expectorante, fundamental para bronquitis y gripe, además de faringitis y laringitis.

Contribuye a combatir enfermedades reumáticas, alivia el dolor y desinflama las articulaciones afectadas. En este caso, en lugar de infusiones, se debe preparar un bálsamo machacando un buen puñado de las bayas.

Estimula la eliminación de líquido, siendo útil cuando se sufre obesidad y otras dolencias que requieren la expulsión de agua y toxinas; de este modo, cuida los riñones.

Regula la menstruación, disminuye la abundante y promueve la escasa.

Es adecuado para el tratamiento externo de las afecciones de la piel, principalmente las causadas por hongos, golpes, úlceras y quemaduras. Ejerce una función bacteriostática y regeneradora de la epidermis. Se macera un puñado de bayas en aceite de oliva y el líquido resultante se aplica con una gasa.

Es una planta antiarterioesclerótica. Los ácidos oleico, linoleico y láurico le confieren cualidades circulatorias.

Para situaciones de estrés se aconseja beber el jugo de las hojas en un vaso de agua.

En caso de úlceras de difícil curación, se recomienda triturar un puñado de frutos de laurel, mezclarlos con miel, y friccionar sobre la zona dolorida.

Calma los dolores de cabeza al aspirar el humo que emana de las hojas incineradas.

Situaciones tóxicas

No conviene beber altas dosis de laurel porque llega a perjudicar a personas con estómago sensible. Se desaconseja su uso si existen gastritis o úlcera.

Hay gente que es alérgica a la planta.

Las embarazadas no deben tomar infusiones de laurel.

Fuente: es.shvoong   infojardin